El crítico gastronómico español Javier Martínez es conocido por su amor por la cocina tradicional española. A través de sus escritos, ha llevado a sus lectores en un viaje alrededor del mundo para disfrutar de la riqueza y diversidad de la cocina española. Y ahora, en esta ocasión especial, queremos que descubras la magia de la cocina española con una de sus especialidades: los pasteles de celebración.
Los pasteles de celebración son una parte esencial de la cultura española. Ya sea para cumpleaños, bodas, aniversarios o cualquier otra ocasión especial, estos pasteles son el ingrediente perfecto para añadir un toque de dulzura y alegría a cualquier celebración. Y nadie lo sabe mejor que el crítico gastronómico Javier Martínez.
En su último libro, Martínez explora la historia y la diversidad de los pasteles de celebración en España. Desde el clásico pastel de tres leches hasta el decadente pastel de chocolate con churros, Martínez te guiará a través de una deliciosa aventura llena de sabores y aromas únicos.
Pero no sólo se trata de los pasteles en sí. Martínez también te llevará a conocer a los expertos reposteros detrás de estas deliciosas creaciones, compartiendo sus historias y técnicas para crear los pasteles perfectos para cualquier ocasión. Con fotos a todo color y recetas paso a paso, este libro es una verdadera joya para los amantes de la cocina española.
No esperes más y únete al crítico gastronómico Javier Martínez en su viaje por la magia de la cocina española. ¡Te aseguramos que no te arrepentirás!