En esta época del año, a menudo estamos buscando formas de satisfacer nuestro antojo de algo dulce sin tener que encender el horno. Afortunadamente, la cocina española tiene una amplia variedad de postres sin hornear que son fáciles de hacer y deliciosos de disfrutar.
Uno de mis favoritos es la leche frita, un postre típico de la región de Andalucía. Esta delicia dulce se hace con leche, canela, limón y azúcar, y se sirve fría para refrescar en los días calurosos. Otra opción es el tocino de cielo, un postre de la región de Jerez hecho con yemas de huevo, almendras y azúcar. Este postre es perfecto para aquellos que buscan algo más decadente.
Si prefieres algo más ligero, prueba la crema catalana, un postre similar al crème brûlée pero con un toque español. La combinación de la cremosidad de la leche y el crujiente del caramelo quemado es simplemente irresistible. Y para aquellos que son amantes del chocolate, no pueden perderse el arroz con leche de chocolate. Este postre es una versión española del famoso arroz con leche, pero con un toque de chocolate que lo hace aún más delicioso.
En resumen, no hay necesidad de encender el horno para disfrutar de un delicioso postre español. Con estas recetas rápidas y fáciles, podrás satisfacer tu antojo de algo dulce en cualquier momento. ¡Buen provecho!