Si estás buscando una forma de ahorrar dinero en tus comidas sin sacrificar sabor o calidad, la respuesta es simple: meal prep. Con un poco de planificación y creatividad, puedes preparar comidas deliciosas y nutritivas mientras mantienes tu presupuesto bajo control. La clave está en elegir ingredientes económicos y en hacer un uso eficiente de ellos. Aquí te dejamos algunos consejos y recetas para ayudarte a empezar.
Primer paso: haz una lista de compras y planifica tus comidas. Antes de ir al supermercado, decide qué comidas quieres preparar para la semana. Esto te ayudará a comprar solo lo que necesitas y evitar compras impulsivas. También es importante revisar lo que ya tienes en casa, así no terminarás comprando cosas innecesarias.
Segundo paso: aprovecha las ofertas y compra a granel. Muchas veces, los ingredientes básicos como arroz, frijoles y avena están en oferta si compras una cantidad mayor. Aprovecha estas ofertas y compra en grandes cantidades para ahorrar dinero a largo plazo.
Tercer paso: utiliza ingredientes versátiles. Algunos ingredientes, como el pollo, pueden ser usados en una gran variedad de platos. Aprovecha esto y prepara suficiente cantidad para usar en diferentes comidas durante la semana.
Finalmente, aquí te dejamos algunas recetas económicas y deliciosas para que empieces tu viaje de meal prep: arroz con frijoles, sopa de verduras, pasta con salsa de tomate casera y ensalada de lentejas. ¡Buen provecho!