La cocina española es famosa por su sabor y diversidad, pero muchas veces se asocia con platos costosos y elaborados. Sin embargo, existen muchas opciones de comidas presupuestarias que no sólo son deliciosas, sino también fáciles de preparar. En esta ocasión, te presento algunos ingredientes económicos que no pueden faltar en tu cocina si quieres disfrutar de la auténtica gastronomía española sin gastar mucho dinero.
El primero de ellos es el arroz. Este ingrediente es la base de muchos platos españoles, como la paella o el arroz a la cubana. Es económico, fácil de encontrar y muy versátil, ya que se puede combinar con diferentes ingredientes para crear platos deliciosos.
Otro ingrediente imprescindible es el jamón serrano. Aunque puede parecer costoso, su sabor intenso y su capacidad de realzar cualquier plato lo convierten en una excelente opción para darle un toque especial a tus comidas. Además, se puede comprar en pequeñas cantidades para no gastar en exceso.
Por último, no podemos olvidar las legumbres, como los garbanzos o las lentejas. Son una excelente fuente de proteínas y nutrientes, además de ser muy económicas. Con ellas se pueden preparar platos como el cocido madrileño o las lentejas con chorizo, que son muy populares en la cocina española.
En definitiva, no es necesario gastar mucho dinero para disfrutar de la auténtica cocina española. Con estos ingredientes económicos y una buena dosis de creatividad, podrás sorprender a tus invitados con deliciosos platos tradicionales sin exceder tu presupuesto.