Si eres amante de los postres, seguramente te encanta hornear. Y si hay algo que no puede faltar en cualquier repostería, son las galletas. Estos pequeños dulces son perfectos para acompañar una taza de té o café, y son ideales para compartir en cualquier ocasión. En este artículo, te enseñaré a preparar las mejores galletas para endulzar tu día.
Para comenzar, necesitarás los siguientes ingredientes: 250 gramos de harina, 150 gramos de mantequilla, 150 gramos de azúcar, 1 huevo, 1 cucharadita de esencia de vainilla y una pizca de sal. En un bowl, mezcla la mantequilla con el azúcar hasta que quede cremoso. Agrega el huevo y la esencia de vainilla y mezcla bien. Luego, incorpora la harina y la sal, y sigue mezclando hasta obtener una masa homogénea. Forma pequeñas bolitas con la masa y colócalas en una bandeja para hornear, previamente cubierta con papel manteca. Aplasta un poco cada bolita con un tenedor y lleva al horno a 180 grados por 10-12 minutos. Deja enfriar antes de servir.
Ahora, si quieres darle un toque diferente a tus galletas, puedes agregar chispas de chocolate, frutos secos o incluso hacer una mezcla de diferentes tipos de harina para lograr una textura única. Y si prefieres algo más saludable, puedes reemplazar el azúcar por miel o utilizar harina integral. ¡Las posibilidades son infinitas!
En definitiva, hornear galletas es una actividad deliciosa y divertida que puedes disfrutar en cualquier momento. Así que no esperes más y pon en práctica esta receta para endulzar tu día. ¡Buen provecho!
