Hornear y postres son dos de las actividades más importantes en la cocina española. Y cuando se trata de postres, el helado es uno de los favoritos de los españoles. Pero, ¿qué hace que el helado sea tan especial en España?
Primero y principal, la calidad de los ingredientes. España es famosa por sus deliciosas frutas, y estas son las mismas frutas que se utilizan para hacer helado. Desde naranjas jugosas hasta fresas dulces, cada sabor de helado es una explosión de sabor fresco y natural.
Además, la tradición de hornear también influye en la forma en que se hace el helado en España. Los maestros heladeros españoles utilizan técnicas ancestrales para crear helados suaves y cremosos. Ya sea batir la mezcla a mano o utilizar máquinas de helado de estilo antiguo, el resultado es siempre un helado perfectamente equilibrado.
Otra razón por la que el helado español es tan amado es por su variedad. Desde helados de frutas hasta helados de chocolate y nueces, hay un sabor para cada gusto. Incluso hay helados salados, como el helado de queso de cabra con miel, que sorprende y deleita a los paladares más aventureros.
En resumen, el helado es una parte esencial de la cultura gastronómica española y no hay mejor lugar para probarlo que en España misma. Así que la próxima vez que estés en el país, no olvides probar un delicioso helado y descubrir por qué es tan especial.