La gastronomía española es una de las más ricas y variadas del mundo, y una de las mejores maneras de descubrirla es a través de los libros de cocina. En esta ocasión, te recomendamos algunos de los mejores libros de cocina clásicos que te sumergirán en la cultura culinaria española.
Uno de los libros más famosos es «La cocina de mamá», escrito por la chef española Mariló Montero. Este libro recopila las recetas tradicionales de la cocina española, desde platos típicos como la paella y el gazpacho, hasta postres como la crema catalana. Un imprescindible en cualquier cocina.
Otro libro destacado es «La cocina española en 100 platos», del prestigioso chef Martín Berasategui. En sus páginas encontrarás una selección de las mejores recetas de la cocina española, explicadas de forma sencilla y con un toque personal del autor.
Por último, no podemos dejar de mencionar «La cocina de los monasterios», de la escritora María José Sevilla. Este libro nos lleva a través de la historia de la cocina española, mostrando la influencia de los monasterios en la gastronomía del país.
Si quieres descubrir los secretos de la cocina española, no dudes en adentrarte en alguno de estos libros. ¡Buen provecho!